Veja aqui como preparar um jantar express, com receitas super fáceis e aproveitando ingredientes que você possa ter guardado na sua geladeira. Afinal, com a correria do dia-a-dia, nem sempre conseguimos nos alimentarmos direito.

Por isso, se você já não tem mais ideias de como preparar um jantar rápido e saboroso, no post de hoje vamos trazer algumas dicas com receitas super fáceis e gostosas para te salvar naquelas “emergências gastronômicas”. Acompanhe!

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Como preparar um Jantar Express – Aprenda receitas fáceis de fazer

Depois de um dia longo, tudo que queremos é chegar em casa, tomar um banho e comer. Mas quando não temos ideias do que preparar, o que se pode fazer?

Como preparar um jantar express
Mulher preparando a janta. Foto: Freepik

É aí que entram os jantares rápidos e simples, conhecidos como “Jantar Express”. Através de receitas saborosas e, ao mesmo tempo, rápidas de preparar, você já terá uma refeição incrível em poucos minutos. Veja abaixo as nossas sugestões!

Como preparar um jantar express – Receitas com macarrão

O macarrão é um dos principais pratos que salvam um Jantar Express ou almoço rápido, e não é à toa que existem os “macarrões instantâneos”.

No entanto, existem receitas com macarrão que podem deixar o prato mais saboroso e sofisticado, usando os diversos tipos que existe.

Um dos tipos de macarrão mais famoso é o talharim, encontrado em vários supermercados, mercearias e também em padarias. Se tornando um ingrediente perfeito para quem está sem tempo para cozinhar.

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Você pode criar receitas com molho de tomate, temperos como açafrão, cúrcuma, cebolinha verde e até acrescentar um queijo por cima.

Como preparar um jantar express
Família feliz fazendo a refeição. Foto: Freepik

Outros tipos de macarrão também são ótimos para fazer uma receita rápida e saborosa, entre eles, destacamos os seguintes pratos famosos e populares:

  • Tagliatelle com creme de açafrão;
  • Espaguete à Carbonara;
  • Penne ao molho de tomate com azeitonas e manjericão;
  • Espaguete à Bolonhesa;
  • Macarrão alho e óleo;
  • Macarrão de panela de pressão;
  • Talharim ao molho branco;
  • Entre outras possibilidades.

Como preparar um jantar express – Transforme o ovo em um prato principal

Como preparar um jantar express: A maioria das pessoas gosta de comer ovo, sendo este um alimento com muitos benefícios, além de ser bem rápido de preparar.

Mas espera! Você não vai oferecer um ovo frito para sua visita, ok? Mas sim, é possível transformar este ingrediente como prato principal no seu jantar express.

A dica é preparar uma receita sofisticada com apenas 3 ingredientes, tornando este um prato saboroso e rápido para salvar a sua ocasião.

Estamos falando da receita de Cocotte de purê de batata com ovo, da Americana Ruth Reichl escritora do livro “136 recipes that saved my life” (136 receitas que salvaram minha vida).

Como preparar um jantar express
Prato de jantar com carne e salada. Foto: Freepik

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Sendo assim, essa receita leva apenas três ingredientes: ovo, batata e manteiga, e basicamente é feita como nosso tradicional purê de batata, porém, é cozida no banho-maria. Acompanhe o passo a passo:

  1. Cozinhe as batatas até que estejam macias;
  2. Amasse quando estiverem prontas e misture com a manteiga;
  3. Coloque o purê em 4 potes de vidro;
  4. Adicione um ovo em cada um deles;
  5. Em uma assadeira, coloque metade de água e posicione os potes com purê e ovos;
  6. Deixe assar em banho-maria de 20 a 35 minutos;
  7. Tire do forno e tempere com salsa, pimenta-do-reino e cebolinha (se preferir).

É importante servir a receita quentinha, como o ovo vai estar com a gema mole, ela servirá como um molho para o purê de batatas.

Além de ser um prato incrível e rápido, você pode preparar o ovo gourmet, com ingredientes como queijo e temperos ao seu gosto.

Portanto, uma dica é incluir, no ovo, vegetais ou saladas de sua preferência como: tomates, espinafre, cebola, salsa e especiarias.

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Como preparar um jantar express
Homem jantando na mesa. Foto: Freepik

Como preparar um jantar express – Faça abobrinha recheada

Uma receita bem gostosa para montar um jantar rápido é a abobrinha, uma hortaliça rica em nutrientes e minerais que trazem diversos benefícios para a saúde.

No entanto, a abobrinha também é considerada um dos ingredientes mais versáteis da geladeira, transformando-se em pratos saborosos e bonitos.

Uma das ideias para a receita com abobrinha, é prepará-la recheada, usando ingredientes básicos como carne moída, queijo, e na versão vegana com legumes e molhos.

Nessas receitas você pode usar a abobrinha verde, podendo ser consumida com a casca que será assada no forno com os recheios de sua preferência.

Como preparar um jantar express – Polenta de panela de pressão

Como preparar um jantar express: As receitas preparadas na pressão são um verdadeiro sucesso, pois sujam apenas duas panelas (ou frigideira) e podem ser acrescentados diversos ingredientes.

Dessa maneira, a receita de polenta de panela de pressão está no topo das receitas mais gostosas e práticas para um jantar rápido.

Como preparar um jantar express
Mulher comendo salada. Foto: Freepik

Do mesmo modo que é preparado o feijão, a polenta na pressão deve ser cozida com uma quantidade boa de água para não queimar. E quando estiver pronta, é só acrescentar os ingredientes como carne moída pré-cozida, franguinho desfiado ou linguiça calabresa.

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Como preparar um jantar express – Crie um risoto gourmet

Como preparar um jantar express: O risoto gourmet também é uma receita prática e rápida de preparar, sendo o arroz um ingrediente versátil que combina com diversas receitas.

Além disso, você pode criar um prato principal bem sofisticado, colocando ingredientes como frango em cubinhos, calabresa, bacon e oleaginosas como as nozes, amêndoas e castanhas.

Para temperar o risoto gourmet, você pode usar curry para uma receita de risoto indiano, ou cebola, alho e salsinha para um sabor mais tradicional.

Uma sugestão para salvar o meio da semana, é utilizar as carnes prontas que costumamos guardar na geladeira, pois o modo de preparo é rápido e você pode temperar usando tomates para criar um aspecto de comida fresca.

Como preparar um jantar express – Panqueca no seu jantar express

Como preparar um jantar express: A panqueca no seu jantar express é um coringa da culinária, pois ela é versátil e combina com jantares especiais e também com pratos veganos.

O diferencial de preparar a panqueca está no seu recheio, que pode ser feito com ingredientes de sua preferência, como carne moída, aves, presunto, queijo e hortaliças.

Os molhos das panquecas tornam o prato mais bonito, por isso, capriche na escolha entre molho de tomate, molho branco e com salsinha ou cebolinha verde.

Como preparar um jantar express
Mulher comendo salada. Foto: Freepik

Além disso, a panqueca pode ser preparada com base em uma receita doce, recheada com frutas e uma deliciosa cauda de mel ou chocolate por cima.

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Tem como preparar jantar express com sobremesa?

Como preparar um jantar express: A resposta para essa pergunta é sim! É possível preparar um jantar express com sobremesa, pois existem diversas receitas rápidas para não perder tempo na cozinha. Veja algumas delas.

  • Mousse de leite ninho: uma receita com ingredientes gelados para comer no verão;
  • Salada de fruta: Além de nutritiva, a salada de fruta é saborosa, podendo ser acrescentado vários tipos, inclusive é possível temperar com canela;
  • Creme de manga e limão: Nessa sobremesa vão apenas dois ingredientes, levando poucos alguns minutos para ser preparada;
  • Creme de papaia com licor de cassis: Nessa receita você só precisa de mamão papaia, sorvete e licor de cassis. Que podem ser servidos em taças para uma sobremesa sofisticada.

Viu só quantas receitas gostosas para preparar uma comida rápida? Agora você não tem mais desculpas de que não sabe como preparar um jantar express! Aproveite nossas dicas e prepare refeições incríveis para você e toda a sua família.

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